Juhlallisesti katettu pöytä antaa erityisen tunnelman jopa tavallisimmalle aterialle. Jos vieraasi saapuvat odottamatta ja ateriasi ei ole kovin runsas, kattaus voi auttaa sinua viemään huomion astioista ja tekemään illallisestasi tyylikkään ja seremoniallisen. Kuinka oikein asettaa pöytä vieraille?
Tarpeellinen
- - pöytäliina;
- - lautasliinat;
- - astiat;
- - ruokailuvälineet;
- - koristeltu maljakko.
Ohjeet
Vaihe 1
Laske pöytäliina. Etiketin sääntöjen mukaan sen tulisi roikkua pöydältä vähintään 25 cm eikä olla matalampi kuin tuolien istuimet. Pöytäliinan roikkuvien kulmien tulisi peittää pöydän jalat. Epävirallinen kokous voidaan sisustaa kirkkaalla pöytäliinalla, klassinen valkoinen sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Vaihe 2
Lasinaluset sijoitetaan yhdelle henkilölle tarkoitettujen levyjen ja ruokailuvälineiden alle. Ne ovat muodoltaan, väriltään ja materiaaleiltaan erilaisia - olki, pellava, muovi.
Vaihe 3
Koristele jokainen vieraspaikka söpöillä pienillä asioilla: kukkakimppuja tai yrttejä, pieniä kuoria, kynttilöitä. Voit rullata jokaisen vieraan lautasliinan sylinteriin ja sijoittaa sen erityiseen renkaaseen. Vieraille tarkoitetut erikoiskortit, joihin heidän nimensä ja valikot on kirjoitettu, näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja kauniilta.
Vaihe 4
Aseta leveä, matala astia pöydän keskelle. Laita siihen hedelmiä, vihanneksia, kukkia, yrttejä. Jotta saisit viehättävän, ota luonnon lahjoja, joiden muoto ja väri ovat erilaiset. Toinen mahdollisuus koristella pöydän keskiosaa on matala pajukori tai kristallimaljakko, joka on myös täytettävä jollakin: pähkinöillä, hedelmillä. Pöydän keskelle voit myös laittaa kukkaruukkuja, astian, jolla on kuusen oksat (uudenvuoden lomina), pieniä kurpitsaa koripussiin. Tärkeintä on, että keskusta ei tule korkeaksi, ja vieraat näkevät toisensa.
Vaihe 5
Aloita nyt palveleminen. Aseta suuri levy jokaiselle vieraalle. Aseta ruokailuvälineet sen viereen: haarukat levyn vasemmalle puolelle, terävät terät levylle, oikealle, lusikat veitsien oikealle puolelle. Useita laitteita on yleensä järjestetty gaala-vastaanottoihin. Niiden tulisi olla siinä järjestyksessä, jossa astiat tarjoillaan. Aseta haarukoiden päälle levy leivonnaisia ja leipää varten. Aseta salaattiruoat haarukoiden vasemmalle puolelle. Lasit asetetaan veitsien päälle, lähemmäksi levyä - vettä varten, sitten - viiniä varten. Ennen jälkiruokaa sinun on annettava makeisille tarkoitetut laitteet.
Vaihe 6
Aseta tai aseta rullattu lautasliina kullekin laitteelle levyn keskelle. Jos pidät epävirallisen kokouksen, valitse lautasliinat, jotka vastaavat lasinalusien tai pöytäliinojen väriä. Valkoiset tai vaaleat lautasliinat sopivat paremmin erityistilaisuuksiin.
