Lapsen syntymäpäivä on kaikkein odotetuin loma. Lahjat, vieraat, huomio - kaikki hänelle. Juhlava kirkas pöytäliina, paljon palloja, pelejä ja kilpailuja ystävien kanssa. Mitä valmistaa lapsille tänä päivänä perinteisen kakun lisäksi? Mitä ruokia sinun pitäisi laittaa pöydälle?
Se on välttämätöntä
- Vihannesten viipalointi:
- - 1 kurkku;
- - 1 tomaatti;
- - 1 paprika.
- Hedelmäsalaattia varten:
- - 1 päärynä;
- - 1 omena;
- - 1 kiivi;
- - 1 banaani
- - 100 g viinirypäleitä;
- - 250 g jogurttia.
- Tartletille:
- - 1 muna;
- - 2 kuppia jauhoja;
- - 0,5 tl suolaa;
- - 0,75 lasillista vettä;
- - 200 g margariinia;
- - 1 tl 6-prosenttista etikkaa;
- - kasviöljy.
- 1 annos pirtelöä:
- - 150 g maitoa;
- - 30 g siirappia;
- - 50 g appelsiinimehua.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista vihannesviipaleet. Leikkaa kurkku, tomaatti, makea paprika siistiksi viipaleiksi. Aseta lautaselle. Ripottele yrtteihin (ota huomioon lapsen ja hänen vieraansa maku).
Vaihe 2
Tee hedelmäsalaatti. 1 päärynä, 1 omena, 1 kiivi, 1 banaani leikattu pieniksi paloiksi. Leikkaa 100 g siemenettömiä viinirypäleitä kahtia. Sekoita kaikki ja lisää 250 g jogurttia. Sekoita salaatti ja aseta mukava salaattikulho.
Vaihe 3
Jos lasten ikä sallii, valmista liha- tai kalasalaatti (esimerkiksi "Olivier") ja tarjoile sitä torttuissa. Valmista taikina paistamalla tartletit. Leikkaa margariini pieniksi paloiksi, sulata se matalalla lämmöllä ja jäähdytä hieman. Lisää muna, puoli tl suolaa ja vettä margariiniin. Sekoita kaikki huolellisesti. Kaada etikka. Lisää saatuun massaan jauhoja ja vaivaa taikina.
Laita valmis taikina viileään paikkaan tunniksi.
Ripottele pöydälle jauhoja ja rulla taikina ohueksi kerrokseksi. Leikkaa siitä ympyrät. Voitele tartletivuoat kasviöljyllä. Aseta taikinan ympyrät muotteihin, paina se sivuihin ja pohjaan. Paista tartletit uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen kullanruskeaksi.
Vaihe 4
Tee hedelmäkebab. Leikkaa hänelle hedelmät 2 * 2 cm: n kuutioiksi ja kiinnitä ne vuorotellen puisiin vartoihin. Kiinnitä ne puoleen omenaan tai aseta ne pieneen maljakoon.
Vaihe 5
Kaikkien maitotuotteen ainesosien tulee olla kylmiä: laita maito, siirappi ja mehu jääkaappiin 30-40 minuutiksi.
Sekoita mehu, maito ja siirappi huolellisesti. Käytä cocktailiin mitä tahansa lapsesi maun mukaista hedelmä- tai marjasiirappia.
Vatkaa saatu seos tehosekoittimessa vaahtoon. Kaada cocktail korkeaan lasiin, koristele sateenvarjolla, laita cocktailputkeen.
Vaihe 6
Selkeä lapsen syntymäpäiväjärjestys, valmis viihdeohjelma ja juhlallisesti sisustetut astiat luovat hyvän tunnelman ja muistavat lapsesi ja hänen vieraansa.
