Perhelomilla on mukava istua vieraiden kanssa kauniisti katetulla pöydällä. Mutta talon rakastajatar on paljon vaivaa. Kun valmistaudut vastaanottamaan vieraita, mieti mitä valmistaa ja miten loma olisi mielenkiintoinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse ruokia juhlinnan syyn, vieraiden lukumäärän ja vuorokaudenajan mukaan. Juomat, astiat ja ruokailuvälineet valitaan samojen periaatteiden mukaisesti. Aterioiden tulee olla herkullisia ja kauniisti esiteltyjä. On parempi tarjota vähemmän ruokia, mutta tee pöytä kauniisti. Juhlapöydässä alkoholijuomien lisäksi on oltava alkoholittomia juomia - limonadi, kivennäisvesi, mehu, hedelmäjuoma jne.
Vaihe 2
Koristele juhlapöytä kukilla. Astioiden asettamisjärjestyksen tulisi olla erilainen valikosta riippuen. Noudata joka tapauksessa tiettyä järjestystä ja sääntöjä. Aseta matala ruokalautanen jokaisen tuolin eteen, ruokasali sen päälle ja taitettu lautasliina päälle. Aseta lautasen oikealle puolelle terävä reuna illallinen ja välipalaveitsi. Haarukoiden tulee olla vasemmalla, piikit. Aseta ruokalusikallinen levyn oikealle puolelle välipalabaarin ja päiväveitsien väliin. Aseta leipälautasen suuren levyn vasemmalle puolelle. Juomalasit - lautasen takana oikealla.
Vaihe 3
Laita astiat ruoan kanssa pöydälle, vieraat itse laittaa ruoan lautaselle. Jos suunnitteilla on suuri gaalaillallinen, vie astiat vieraiden ympärille tarjoamalla niitä kullekin vasemmalla puolella.
Vaihe 4
Kun vastaanotat vieraita illalliselle, tarjoile pöytä kylmillä alkupaloilla, joilla on useita etuja kuumaan illalliseen verrattuna. Ruokia voidaan keittää vähitellen. Kauniisti asetetut ja sisustetut astiat antavat pöydälle rikkaan ilmeen ja vähemmän vaivaa valmistaa ja palvella.
Vaihe 5
Suunnittelulla on suuri merkitys. Koristele ruokasi maustasi vastaavilla elintarvikkeilla. Salaattilehdet, persilja, tilli, sitruunaviipaleet, kurkut, tomaatit sopivat parhaiten.
Vaihe 6
Konjakki voidaan tarjoilla teen kanssa, ja likööri tai konjakki voidaan tarjoilla kahvin kanssa. Älä unohda jälkiruokaa. Aseta pöydälle maljakko lehtikeksejä, brownieita tai kakkuja.
