Huolimatta siitä, että koko maailma juhli uutta vuotta gregoriaanisen kalenterin mukaan, venäläiset juhlivat uutta vuotta perinteisesti Julianuksen kalenterin mukaan, idän symboliikka on ollut perustekijä uudenvuoden ominaisuuksien valinnassa jo vuosikymmenien ajan ja varsinkin kun valitset juhlavalikon.
Tuleva uusi vuosi 2015 on suunniteltu pidettäväksi Blue Wood Goat -merkin alla. Jos perehdymme syvällisesti yleissopimuksiin, uudenvuoden pöydän muodostamista on lähestyttävä ottaen huomioon vuoden symbolin edut. Ehkä kaupunkilaisille tämä ei ole tiedossa, mutta ne, jotka muistavat lasten satuja, tietävät, ettei ole vuohia itsepäisempää ja itsepäisempää eläintä. Siksi taulukon on täytettävä kaikki symbolin mielijohteet. Toisaalta ei ole venäläisessä perinteessä käyttää vuohenlihaa, mikä tarkoittaa, että kaikki muut lihalajit eivät loukkaa vuohen tunteita. Sinun on vain oltava herkempi karitsan kanssa - loppujen lopuksi sukulaiset!
Kuinka miellyttää vuohea?
Vuohen vuonna perinteiset uudenvuoden salaatit ovat enemmän kuin sopivia - "silli turkin alla", "Olivier", "mimosa" ja muut. Mutta vuohi on vieläkin tyytyväisempi tuoreista vihanneksista ja yrtteistä valmistetuista salaateista, koska vähittäiskaupan ketjut tarjoavat kaikki tarvittavat tuotteet, eikä tuoreiden kurkkujen ostaminen talvella ole ongelma. Jokaisella kotiäidillä on omat reseptinsä uudenvuoden salaatteihin, joten niihin ei tarvitse keskittyä.
Mutta kaikki eivät tiedä, että uudenvuoden pöydässä on oltava koko ruhon ruokalaji - lintu, kala tai sika. Tällaisen astian läsnäolo uudenvuoden pöydällä tarjoaa kaikille läsnäolijoille täysimittaisen elämän koko seuraavan vuoden. Ei ole turhaa, että perinteinen uudenvuoden ruokalaji Venäjällä on täytetty sika. Mutta ensinnäkin on melko vaikeaa saada koko sian ruho, ja toiseksi, sinun ei pitäisi kokeilla tällaista monimutkaista ruokaa loman aattona. Perinteiden noudattamiseksi etkä väsytä itseäsi ja rakkaitasi, voit keittää täytettyä kalaa, joka ei ole yhtä maukasta ja on jopa aloittelevan kotiäidin käytettävissä.
Jälkiruokana voit tarjoilla kermavaahdolla koristeltua juustokakkua - vuohen tulisi pitää maitoa.
Kuinka tehdä alkuperäinen uudenvuoden pöytä?
Yksi tapa luoda ikimuistoinen uudenvuodenaatto on ratkaista taulukko yhdellä värillä. Koska vuohi on kasvinsyöjä, ruokien ja tarjoilun vihreät sävyt houkuttelevat sekä vuoden symbolia että vieraita. Totta, tuleva vuosi on Sinisen vuohen vuosi, ja psykologien tutkimuksen mukaan tarjoiltava sininen väri ei aiheuta ruokahalua, mutta tämä on vain ajateltavaa tietoa, viimeinen sana emännälle.
