Maalatut munat ovat välttämätön ominaisuus juhlallisessa pääsiäispöydässä. Jotta niistä tulisi värikkäitä, kirkkaita ja kauniita, sinun on yritettävä. Varastoi ruokavärejä, sipulinkuoria, punajuuria ja muita elintarvikkeita, jotka tekevät lomastasi tyylikkään.
Tarpeellinen
- - kaveri;
- - jauhettu kahvi;
- - raakajuurikkaat;
- - kuivatut mustikat;
- - curryjauhe;
- - sipulikuori;
- - kasviöljy;
- - nailonsukka;
- - elintarvikevärejä.
Ohjeet
Vaihe 1
Nykyään tyydyttyneet, mutta ei myrkylliset värit ovat erittäin merkityksellisiä. Niiden saamiseksi käytä luonnollisia luonnollisia väriaineita, jotka sisältyvät ruokaan. Jos haluat ruohonvihreän värin, keitä 50 g mate-teetä litraan vettä. Kasta kovaksi keitetyt munat kuumaan infuusioon ja jätä kahdeksi tunniksi. Voit saada ruskean maalin samalla tavalla - tätä varten kiehauta pari ruokalusikallista jauhettua kahvia litraa vettä.
Vaihe 2
Kirkkaan keltaiselle värille sopii curryjauhe. Liuotetaan 50 g jauhetta litraan kiehuvaa vettä ja upotetaan munat liuokseen kahdeksi tai kolmeksi tunniksi. Punajuuren infuusio antaa munille syvän vaaleanpunaisen värin, ja kuivattu mustikka-infuusio tekee niistä siniset. Väriliuoksen valmistamiseksi raasta keskikokoiset punajuuret ja keitä ne litraan vettä ja keitä kourallinen kuivia mustikoita, kunnes saadaan rikas väri. Kasta munat maaliin.
Vaihe 3
Klassinen sipulikuoren keittämisresepti värjää kuoren miellyttävällä punaruskealla sävyllä. Keitä kuori vedessä, kunnes saadaan tumma infuusio. Munat voidaan jättää liuokseen useita tunteja tai yön yli voimakkaamman värin saamiseksi.
Vaihe 4
Jos haluat laajentaa väripalettia, osta valmis sarja elintarvikemaaleja. Yhden annoksen valmistamiseksi liuoksesta lisätään 2 tl valkoviinietikkaa ja 10-15 tippaa valittua väriä lasilliseen lämmintä vettä. Saadaksesi oranssin sävyn, sekoita keltainen punaisen kanssa, violetti antaa sekoituksen punaista ja sinistä, ja tummanvihreä antaa yhdistelmän sinistä ja keltaista. Kasta keitetyt munat liuokseen ja anna istua 1-2 tuntia, kunnes saadaan haluttu sävy.
Vaihe 5
Anna värjätyille munillesi mukava kiiltävä kiilto. Pudota kasviöljyä kankaalle tai puuvillatyynylle ja hiero kuorta varovasti varoen vahingoittamasta sitä. Aseta valmiit munat koriin tai lautaselle, joka on peitetty paperilautasliinalla.
