Suuri turistivirta saapuu Italiaan ympäri vuoden. Tällä maalla on todella jotain nähtävää. Matkailijoita houkuttelevat monet nähtävyydet ja aktiviteetit. Mutta toukokuun päätapahtuma on vuotuinen Firenzen jäätelöfestivaali.
Jäätelöfestivaali pidettiin ensimmäistä kertaa vuonna 2010. Tällaisen loman päätarkoitus oli tilaisuus mainostaa Firenzessä tuotettua jäätelöä ja ylistää sitä kaikkialla maailmassa. Tosiasia on, että tällä italialaisella kaupungissa on rikas historia jäätelöteollisuuden perustamisesta, jonka perustaja oli Bernardo Buontalenti. Vuonna 1959, 1900-luvulla, Hän keksi ja patentoi herkun nimeltä "Florentine Cream". Siitä lähtien jälkeläiset ovat pitäneet reseptin, ja tämän jäätelön maku ei ole vuosien varrella muuttunut.
Sekä maan asukkaat että turistit pitivät jäätelöfestivaaleista niin paljon, että siitä päätettiin tehdä vuosittainen tapahtuma. Se pidetään toukokuun kolmannella vuosikymmenellä, ja huolimatta siitä, että festivaali on pidetty niin kauan sitten, kaikki maailman makeat hampaat tietävät jo siitä. Tapahtuma pidetään viiden päivän ajan, jonka aikana kaupungin kaduilla pidetään juhlallisia juhlia klo 12--24. Tänä aikana kaikilla on aikaa käydä festivaalilla.
Festivaalin ensimmäisenä päivänä tärkein juhla kulkue tapahtuu Piazza Santa Maria Novellalla. Kaikille läsnäolijoille kerrotaan heidän huomionsa saaneista näyttelyistä. Suuren maustettavan jäätelön lisäksi festivaalin järjestäjät tarjoavat myös viihdettä festivaalin vieraille. Laaja juhlaohjelma ei anna kenenkään kyllästyä.
Mutta tärkein asia tällaisessa festivaalissa on tietysti jäätelö. Eri tuotemerkit esittävät tuotteitaan lukuisissa kioskeissa Firenzen torilla. Kaikki läsnäolijat voivat paitsi maistaa erilaisia herkkuja, myös yrittää valmistaa jäätelöä itse. Muuten, loman vieraat voivat maistella hyvin "firenzeläistä kermaa", jonka maku on pysynyt samana kuin 1900-luvun puolivälissä. Jos epäilet edelleen vierailevasi Firenzessä toukokuun kolmannella vuosikymmenellä, mutta samalla rakastat jäätelöä kovasti, laita kaikki epäilyt sivuun. Tällaista tapahtumaa ei voida sivuuttaa.
