Yksi tärkeimmistä ja juhlallisimmista ortodoksisista lomista on Kristuksen syntymä. 6. tammikuuta keskiyöllä ortodoksisissa kirkoissa alkaa juhlallinen palvelu. Ja 7. tammikuuta on tapana onnitella ystäviä ja perhettä tästä valoisasta lomasta.
Se on välttämätöntä
Valkoinen pöytäliina, heinä, kynttilät, rituaali kutia (tai sochivo)
Ohjeet
Vaihe 1
Jouluaattona ortodoksisen perinteen mukaan jouluaatto on tiukin nopea. Tänä päivänä on tapana joko tehdä ilman ruokaa lainkaan tai syödä rituaaliruokaa koko päivän, jota kutsutaan sochivoksi (tästä syystä nimi jouluaatto). Tämän päivän ruokaa ei voida ottaa ennen ensimmäistä tähteä. Jos et noudata tiukkoja ortodoksisia sääntöjä, voit tietysti syödä jouluaattona. Juhla alkaa illalla. Ruokapöytä sirotellaan heinällä, pöytäliina on levitettävä valkoiseksi päälle.
Vaihe 2
Hämärän alkaessa, kun ensimmäinen tähti syttyy, istu koko perheen kanssa pöydän äärelle ja toivotan toisillesi kaikkea hyvää. Iltaillallinen loman aattona pidetään perinteisesti hiljaisuudessa. Pöydän tulee olla laiha - sochivo (puuroa, joka on valmistettu erilaisista jyvistä, maustettu kasviöljyllä), kompotti, paistettua kalaa. Vanhan perinteen mukaan kynttilät sytytettiin pimeyden alkaessa ja asetettiin ikkunoihin.
Vaihe 3
Mutta seuraavana aamuna, itse jouluna, katettiin runsas ja monipuolinen pöytä. Loppujen lopuksi viesti on ohi, nyt et voi kieltää mitään. Uskotaan, että mitä upeampi ja rikkaampi joulupöytä, sitä menestyvämpi seuraava vuosi on perheelle. Perinteisesti tämä päivä tarjoillaan: paistettua siipikarjaa, pannukakkuja, hyytelöä, sbitenia, hunajakakkuja, erilaisia kotitekoisia suolakurkkua ja savustettua lihaa.
