Ennen pääsiäistä tulee miellyttävän vaivan aika. Kotiäidit puhdistavat, paistavat tuoksuvia kakkuja, maalavat munia. Pääsiäismunien perinteinen väri on punaruskea, joka saadaan sipulinkuorien keittämällä. Kuinka saavuttaa kaunis, tasainen väri ja välttää munan halkeilua kiehuttaessa?
Se on välttämätöntä
Munat, suola, sipulikuoret, musta tee, punajuuret, maalit
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä kirkkaita värejä valkoisilla munilla. Kiinnitä maali tiukasti munaan pyyhkimällä se etikalla ennen kiehumista. Voit myös pestä saippualla ja antaa kuivua pyyhkimättä. Älä tahraa munia, jotka on juuri poistettu jääkaapista - kuoret voivat haljeta kypsennyksen aikana. Heidän tulisi makaa huoneenlämmössä noin tunnin ajan.
Vaihe 2
Valmista sipulikuorien keittäminen: keitä sitä 20 minuuttia vahvan liuoksen valmistamiseksi. Jos haluat antaa munille rikkaan värin, lisää liuoksen valmistusaika puoleen tuntiin. Siivilöi ja jäähdytä se.
Vaihe 3
Kypsennä munat tuloksena olevaan sipuli-infuusioon lisäämällä 1 rkl ennen kypsentämistä. suola. Kovaksi keitettyjä munia keitetään 10 minuuttia matalalla tai keskilämmöllä. Jos pidät nestemäisestä keltuaisesta valmistetuista munista - "pussissa" - lyhennä kypsennysaika viiteen minuuttiin.
Vaihe 4
On olemassa useita tapoja luoda kuvioita munaan. Helpoin on ostaa pääsiäistarroja kaupasta. Ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä värillisillä munilla. Haluatko yllättää vieraasi? Ota persilja, porkkanat, huonekasvit avoimet lehdet. Kiinnitä ne muniin ja sido ne tiukasti langoilla. Kasta muna itse sukkaan ja keitä vahvassa sipuliliuoksessa noin 20 minuuttia. "Marmorikuoren" vaikutus saavutetaan, jos munat kääritään sipulikuoriin ja sidotaan puuvillakankaalla. Kasta märät munat kuivaan riisiin ja keitä sipulinkuoriliemessä saadaksesi alkuperäisen pilkun.
Vaihe 5
Jos sinulla ei ole sipulikuorta, voit maalata munat vahvaan teetä (100 g teetä 0,5 litraan vettä, vaadi, keitä 15 minuuttia). Tee antaa munille kauniin ruskean sävyn. Liota esikeitettyjä munia vedessä, jossa punajuuret keitettiin. Kuori saa vaaleanpunaisen värin.
Vaihe 6
Valmis muna voidaan jäähdyttää ja maalata akryylillä tai vesiväreillä. Mosaiikin luomiseksi liimaa värilliset kuoripalat varovasti munan pinnalle. Muodikkaalla dekupaa tekniikalla valmistettu muna saadaan kiinnittämällä siihen paperilautasesta leikatut kukat.
