Hääpöydän ei pitäisi vain rikkoutua hienoilla astioilla, vaan myös miellyttää silmiä. Sisustuselementteinä käytetään tyylikkäitä pöytäliinoja (pöytäliinat ja liinavaatteet), kauniita ruokailuvälineitä, kalliita sarjoja, nimikortteja, tuoreita kukkia ja kynttilöitä.
Välttämätön
- - pöytä;
- - tuolit
- - kukat;
- - pöytäliina;
- - astiat;
- - liinavaatteet;
- - valikko
- - nimikortit
- - suunnitelma vieraiden majoituksesta.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse pöytäliina, mieluiten vaaleat värit, hyvin silitetty ja sopiva pöydän kokoon. Reunojen tulee ripustaa tasaisesti kaikilta neljältä sivulta, noin 20-25 cm. Aseta niin, että keskimmäinen taitettu taite kulkee huonekalun keskiosaa pitkin. Flanelli tai muut pehmeät kankaat auttavat pitämään lattiaa tasaisempana. Levitä verhot tai koristele pöytä lisäksi jousilla, kukilla.
Vaihe 2
Järjestä astiat. Varmista, ettei siinä ole siruja ja halkeamia. Kalliita sarjoja ei tarvitse valita, on tärkeää, että kaikki ruokailuvälineet ovat samat. Jokaiselle kutsutulle sijoitetaan päälevy, apulaatta, veitset oikealle ja haarukat vasemmalle. Lasit, viinilasit, lasit tarjoillaan joko kaarena tai yhdensuuntaisesti pöydän kanssa. Sijoita suolan ravistimet ja maustesäiliöt pöydän ympärille niin kauas toisistaan, että kaikki vieraat pääsevät. Jokaisessa salaatissa on lusikka tai lastalla.
Vaihe 3
Poista tuhkakupit juhlapöydästä, jos joku on laittanut ne sinne. Vieraita voi olla lapsia ja tupakoimattomia, ja avoin tupakointipyyntö voi olla heille epämiellyttävä.
Vaihe 4
Pidä kivennäisvesipulloja ja väkeviä alkoholijuomia erillisellä palvelupöydällä. Jos vieraita on paljon, viini, vodka voidaan jättää pöydälle, mutta järjestää siten, että jokainen voi tavoittaa käden ja haluttaessa kaataa itselleen juoman mieltymyksensä mukaan. Samppanjaa tarjoillaan sinetöityinä ämpäriin jäätä tai kylmää vettä. Kotitekoiset tinktuurat kaadetaan dekanttereihin. Kaupan tuotteet saa jättää pulloihin.
Vaihe 5
Valitse esimerkiksi pellava-lautasliinat sopiakseen morsiamen hääkimpun tai valkoiseen vihkisormusten kuvan kanssa, makusi mukaan. Aseta ne ylälevyn päälle tai vasemmalle. Lisävarusteen värin on vastattava pöytäliinan sävyä. Jotta kangas säilyttäisi muodonsa, sen on oltava tärkkelystä.
Vaihe 6
Luo pöytä istuimista vieraille Piirustus on hyvä opas, jossa on kaikkien paikkojen numerointi. Siinä luetellaan kaikki vieraat aakkosjärjestyksessä ja ilmoitetaan istuinnumerot. Istu kutsutut alas, jotta heillä olisi miellyttävä viettää aikaa toistensa seurassa. Älä unohda, että puolisoita ei pidä erottaa toisistaan, miesten tulee olla sekoitettuina naisten kanssa, vanhusten tulisi olla hyvin ryhmiteltyinä pöydän toiseen päähän ja nuorten toiseen.
Vaihe 7
Luo nimikortteja vieraille. Leikkaa pienet suorakulmiot pahvista, kirjoita jokaisen vieraan nimi, sukunimi, isänimi, hänen istuinnumeronsa. Koristele ne pihla- tai kuusenoksilla. Kiinnitä lautasliinoihin tai lautasille.
Vaihe 8
Osta kukkia. Yksittäiset silmut näyttävät hyvältä hääpöydällä, tai voit järjestää maljakoita ja litteitä levyjä samoilla kukilla. Jos pöytäliina on valkoinen, sävytä vesi kaliumpermanganaatilla. Järjestä kukkaseppeleet, laita maljakot hedelmiin sisälle, laita kukka-seppele pöydän äärelle.
Vaihe 9
Suunnittele valikkosi juhlan sijainnin perusteella. Tee ravintolassa luettelo ravintolan tarjoamasta ruoasta. Juhla kotona riippuu taloudellisista resursseista. Ensinnäkin tarjoillaan kylmiä kalan välipaloja, sitten lihasalaatteja, vihannes- ja sienipaloja, sitten lihapaloja, kuumia, pääruokia, makeita ruokia ja jälkiruokia. Ravitsemusasiantuntijat ovat havainneet, että juuri tällainen tarjoilu lisää ruokahalua eikä heikennä makuaistia.
