Kaikkien ruokien ei pitäisi olla vain herkullisesti keitettyjä, vaan myös kauniisti tarjoiltavia riippumatta siitä, onko kyseessä viikonpäivä vai juhlapäivä ulkona. Mutta tietysti lomalla haluat koristaa pöydän erityisellä tavalla erityisen, pirteän tunnelman luomiseksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun olet jo päättänyt juhlavalikosta ja vieraiden kokoonpanosta, on tärkeää huolehtia lisävarusteista, jotka luovat ilmapiirin, jota vastaat pöytään. Ensinnäkin, kaunis pöytäliina, jonka väri ja koriste vastaavat tapahtumaa, tulee pakolliseksi juhlapöydän attribuutiksi. Joten uudenvuoden pöydällä valkoinen-punainen pöytäliina näyttää harmoniselta juhlallisena vuosipäivänä - tavallinen pastelli sävy tai valkoinen. Valkoinen tai punainen pöytäliina ilman kuviota on universaali vaihtoehto mihin tahansa lomaan ja tilaisuuteen. Et voi asettaa mitään läpinäkyviä öljypyyhkeitä juhlavan pöytäliinan päälle.
Vaihe 2
Sinun on valittava pöytäliinaan lautasliinat. Erityisissä juhlallisissa tilaisuuksissa niiden tulisi olla pellavaa, mieluiten pöytäliinalla, yleensä paperi, joka on sovitettu pöytäliinaan kuvion ja värin mukaan. Jos lautasliinat ovat pellavaa, ne itse ovat koriste pöydälle - ne voidaan laittaa erityisiin renkaisiin lautasliinoja varten tai kauniisti taittaa monimutkaisiksi kuvioiksi. Pellava-lautasliinat sijoitetaan jokaisen vieraan laitteen viereen.
Vaihe 3
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää astioihin. Tietysti juhlapöytä vaatii palvelun, joka sisältää mahdollisimman monta tuotetta. Erilaisia ruokia, vaikka ne olisivatkin kalliita ja kauniita, ei ole sijoitettu tällaiselle pöydälle. Sama koskee ruokailuvälineitä ja juomalasia. Muuten, niiden tulisi olla kristalleja tai valmistettu laadukkaasta lasista, mieluiten läpinäkyvä. Tämä on välttämätön edellytys, jos viini tarjoillaan pöydälle, sen väri on yksi kriteereistä sen laadun arvioimiseksi ja osa maistelua. Viini voidaan tarjoilla pulloissa, mutta erikoistilanteissa se voidaan kaataa kauniisiin dekanttereihin, joissa on tiiviit korkit ennen tarjoilua. Varmista, että lasien ja lasien muoto vastaa tarjoamiasi juomia, ja muista järjestää ruokailuvälineet oikein lautasien viereen. Kastikkeita ja mausteita ei voi tarjoilla varastopakkauksissa - laita ne erityisiin astioihin juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 4
Kukkia suositeltavissa raskaissa putoamisen estävissä maljakkoissa tai matalissa kukka-asetelmissa korostavat myös juhla-ilmapiiriä. Mutta ne tulisi sijoittaa niin, että ne eivät häiritse vieraita näkemään toisiaan. Pöydän sisustuksessa, jos se ei ole jo liian sekaannettu, voit myös käyttää nauhoilla koristeltuja kynttilöitä vastaamaan päävärejä.
