Pääsiäinen on yksi kaikkien ortodoksisten kristittyjen rakastetuimmista lomista. He valmistautuvat siihen mielihyvin ja perusteellisesti. Ensin he siivoavat talon, sitten maalavat munat, paistavat kakkuja. Ja tietysti koko perhe kokoontuu pöydälle lomalle. Pääsiäisen juhlapöytä oli koristeltu suurella rakkaudella. Vanhojen venäläisten perinteiden mukaan tähän valmistautuminen kesti hyvin kauan. Aikaisemmin vain perheenjäsenet kokoontuivat pääsiäisenä. Nyt sekä sukulaiset että ystävät kutsutaan pöydälle. Pääsiäisen juhlapöydän sisustamiseksi vanhojen venäläisten perinteiden mukaan on valmistauduttava etukäteen.
Ohjeet
Vaihe 1
Juhlapöydän keskelle he laittivat kauniilla pyyhkeellä sidotun astian pääsiäiskakkuilla ja pääsiäisellä. Leivonnaiset koristeltiin paperikukilla, jotka he tekivät yhdessä lasten kanssa. Pakollinen pääsiäisen juhlapöydän ominaisuus oli pääsiäissävellys, jota he alkoivat valmistaa etukäteen. Kaksi tai kolme viikkoa ennen lomaa vehnä- tai kaurajyvät istutettiin syvälle levylle, jossa oli lämmin maa. Esiintyneet pehmeät vihreät versot symboloivat Kristuksen ylösnousemusta. Niille asetettiin maalatut munat ja sävellys asetettiin juhlapöydän keskelle.
Vaihe 2
Pääsiäinen piparkakkuja leivottiin erityisesti juhla-pöydän koristeluun. Ne muovattiin epätavallisessa muodossa. Lapset nauttivat piparkakkuista karitsojen, lintujen, kanojen ja munien muodossa. Ruoista etusija annettiin paistetulle karitsalle, vasikanlihalle, siankinkulle. Oli tapana palvella näitä ruokia vain kylmänä. Kalaa ja lämpimiä aterioita ei asetettu pöydälle sinä päivänä.
Vaihe 3
Kukat olivat pakollinen koristelu juhlapöydässä pääsiäisenä. Etuna oli keltaiset värit. Ensimmäiset kevään kukat - narsissit - täyttivät nämä vaatimukset. Kynttilöiden tulisi olla myös pääsiäispöydässä. Vanhoina päivinä ne olivat myös keltaisia.
