Amerikan yhdysvaltojen asukkaat juhlivat 18. heinäkuuta vuosittain yhtä kansallisista juhlapäivistään - hot dog -päivää. Tämän juhlan keksivät puolivalmiiden lihavalmisteiden valmistajat. Ja vuonna 1957 Yhdysvaltain kauppakamari perusti virallisesti loman.
Hot dog on herkullinen makkara tai makkara voileipä ja kastike. Joskus tähän ruokaan lisätään myös vihanneksia ja juustoa. Kirjaimellisesti käännettynä englanniksi "hot dog" tarkoittaa "hot dog".
Tämän ruokalajin alkuperästä ja nimestä on useita versioita. Yhden heistä mukaan hot dog keksi saksalainen teurastaja. Hän myi kuumia makkaroita, jotka oli kääritty leikattuun pullaan ja ripoteltu maustekastikkeella. Makkaraleipäistä on tullut erittäin suosittu väestön keskuudessa. Tuolloin eräs ranskalainen sarjakuvapiirtäjä pilkasi saksalaisten suosikkiruokaa piirtäen makkaran sijasta teurastajan suosikkikoiran ja allekirjoittamalla alareunassa: "Hod-dog". Siitä lähtien tätä ruokalajia on kutsuttu niin.
Hot dog tuli Amerikkaan vuonna 1860. Saksasta muuttavat ihmiset osoittivat amerikkalaisille tekniikkaa makkaroiden valmistamiseksi. Ja jenkit tekivät hot dogista kansallisen ruokansa. 1900-luvun 30-luvulla hot dogit olivat yksi Yhdysvaltojen rakastetuimmista pikaruokista. Tiedetään myös, että Yhdysvaltojen presidentti Franklin Roosevelt kohteli vieraansa, Ison-Britannian kuninkaan George VI: n, voileipiä makkaralla Valkoisessa talossa.
Kansallista hot dog -päivää vietettäessä amerikkalaiset järjestävät erilaisia kilpailuja valmistamaan omaperäisimmät hot dogit ja syömään niitä nopeasti. Myös tänä päivänä amerikkalaiset noudattavat useita sääntöjä. Yli 18-vuotiaiden ei pitäisi kaataa ketsuppia hot dogille. Sinun täytyy syödä se yksinomaan käsillesi, ja sormillesi tullutta kastiketta ei saa koskaan pyyhkiä lautasliinalla tai pestä vedellä. Vain nuolla! On myös kiellettyä laittaa makkaran voileipä posliinilevylle.
Yhdysvaltain kansallinen hot dog -päivä on aina vilkas ja hauska. Amerikkalaiset odottavat sitä joka vuosi. Ja tapahtui niin, että äskettäin he juhlivat sitä enemmän kuin yhden päivän, mutta koko heinäkuun, alkaen juhlimaan Yhdysvaltojen itsenäisyyspäivästä - 4. heinäkuuta.
