Juhlapöydällä herkkuja ja herkkuja on aina runsaasti. Kotiäidit muuttuvat taiteilijoiksi, kuvanveistäjiksi keittiössä ja luovat todellisia mestariteoksia lautaselle. Kylmät alkupalat ovat sopiva ja melko yksinkertainen ruokalaji kulinaarisen taideteoksen luomiseen.
Ruoanlaittoon sinun on otettava: 300 grammaa kananrintafileetä, 200 grammaa juustoa, yrttejä, valkosipulia, majoneesia, joitain saksanpähkinöitä, oliiveja. Keitä kanafilee ja pilko hienoksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Leikattiin vihreät pieniksi paloiksi. Kuivaa ja pilko saksanpähkinät. Sekoita filee, juusto, yrtit, valkosipuli ja majoneesi. Rullaa pallot tuloksena olevasta massasta ja rullaa saksanpähkinöihin. Oliivin puolikkaista teemme pallon "yläosan", ja vihreistä - silmukka ja haudutetaan jääkaapissa.
Tämä alkupala miellyttää juhlapöydän pieniä maistelijoita. Ruoanlaittoon otetaan keskikokoiset munat, purkki turska- ja sipulia. Keitä munat, katkaise yläosa - nämä ovat sienihattuja. Laitamme ne voimakkaisiin teelehtiin. Vaikka korkit ovat värillisiä, valmistele sienille täytteet. Pilko sipuli hienoksi ja kuumenna kuumalla vedellä katkeruuden poistamiseksi. Sekoita sipuli, keltuainen, tursamaksa ja kaada öljy säilykkeistä. Täytä munat seoksella, käännä täyte alas lautaselle ja peitä hattu.
Sinun täytyy hemmotella tätä alkupalaa. Valmistellaan kuori. Pese raakamunat, leikkaa kuoren pää, kaada sisältö pois, huuhtele. Keitä kuorta 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä, rasvaa öljyllä. Keittäminen hyytelö liemessä. Kaada hyytelö kuoreen, kaada, jäähdytä. Toistamme useita kertoja. Täytämme kuoren täytteellä. Tämä voi olla liha, makkarat, herneet, maissi, paprikat, tomaatit ja muut rakastamasi vihannekset. Täytä jäljellä oleva hyytelö ja laita se jääkaappiin. Ennen tarjoilua puhdistamme kuori huuhtelemalla munat kuumalla vedellä, jotta kuori ei tartu.
