Lämpiminä kuukausina yksi yleisimmistä tavoista viettää aikaa ystävien tai perheen kanssa on piknik-matka. Ruoka ja juomat ovat yksi tällaisen ulkoilun pääkomponenteista, joten on tärkeää tietää etukäteen, mitä ostaa miellyttävään harrastukseen.
Se on välttämätöntä
- - liha;
- - lihavalmisteet
- - kala ja äyriäiset
- - aihiot;
- - kastikkeet;
- - vihannekset;
- - vihreät;
- - juusto
- - hedelmät;
- - leipä
- - suola;
- - olut tai viini.
Ohjeet
Vaihe 1
Suosituin piknik-annos on shashlik. Jos aiot levätä luonnossa, on tärkeää valmistaa liha paistamiseen, ts. marinoi se etikkaan tai viiniin lisäämällä mausteita tai yrttejä. Sianliha soveltuu grilliin, nimittäin kaulan, rintakehän, selän tai ruhon takaosan, naudanlihan: sisäfilee, ulkofileetä, paksu reuna, selkä, takaosan sisäosa. Nuoren karitsan lihasta saa herkullisen kebabin, voit myös grillata kananreitä tai siipiä.
Vaihe 2
Lihavalmisteet, kuten makkarat, makkarat tai makkarat, sopivat myös grillattaviksi vartaassa tai ritilällä. Jos ei ole mahdollisuutta paistaa lihaa luonnossa, voit ottaa mukaan valmiita lihatuotteita: paahtopaistia, keitettyä sianlihaa, paistettua tai savustettua kanaa, viipaloitu.
Vaihe 3
Kalan ja äyriäisten ystävät voivat nauttia niistä ulkona. Niiden grillaus poistaa ylimääräisen rasvan ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Tiheää lihaa sisältävät rasvakalat sopivat piknikille: lohi, taimen, lohi, monni, makrilli tai karppi. Marinadi voi olla valkoviini, soijakastike tai sitruunamehu.
Vaihe 4
Piknik, joka ei ole täydellinen ilman grilliä, ei tule toimeen ilman lihakastiketta. Se voidaan valmistaa etukäteen tai ostaa kaupasta. Kastikkeita on monenlaisia: tkemali, valkosipuli, soija, satsebeli, puolukka.
Vaihe 5
Vihannekset ovat yleisimpiä piknik-pakollisia kohteita. Voit ottaa raakoja perunoita mukaasi paistaaksesi ne hiileen ulkona. Tomaatit, kurkut, retiisit, kaali ovat hyödyllisiä myös tuoreiden salaattien valmistuksessa tai viipaloinnissa. Hemmottelemaan grillattuja vihanneksia, voit kokeilla kesäkurpitsaa, paprikaa, maissia tai munakoisoa, ja suolakurkkua ovat myös hyviä piknikille. Nämä voivat olla suolakurkkua, tomaattia tai paprikaa.
Vaihe 6
Vihreät koristavat piknikin ja niistä tulee korvaamaton lisäys lihaan: pinaatti, tilli, persilja, salaatti, sipuli, basilika, rucola. Pese vihreät etukäteen, kuivaa ne ja pakkaa ne varovasti, jotta ne pysyvät tuoreina. Levyille asetettu se täydentää täydellisesti pääruokia ja välipaloja.
Vaihe 7
Piknikille voit ottaa erilaisia hedelmiä tai marjoja, jotka on pestävä esipinnalla ja sijoitettava muoviastioihin, jotta ne eivät vahingoitu.
Vaihe 8
Erilaiset juustotyypit voivat muodostaa juustolautanen, mikä sopii myös piknikille. Kovat lajikkeet, feta tai mozzarella, sininen, savustetut juustot - niin monenlaisten juustojen avulla voit valita alkupalan makusi mukaan. Tämä tuote on monipuolinen ja sopii itsenäisenä välipalana sekä salaatteihin tai voileipiin.
Vaihe 9
Kaksi tuotetta, joita ilman piknik ei todennäköisesti tee, ovat suola ja leipä. Luonnossa voit ottaa valmiiksi leikatun leivän tai erilaisia kakkuja, jotka voit helposti repiä käsilläsi.
Vaihe 10
Veden juomisen piknikillä pitäisi olla tarpeeksi, joten voit ottaa jopa enemmän kuin tarvitset. Tee, kahvi tai mehut, voit ottaa piknikille alkoholijuomia, kuten viiniä tai olutta.
