Jokainen hyvä emäntä tietää, että vieraiden vastaanottaminen on erittäin hankalaa liiketoimintaa. Laske ennen vieraiden kutsumista aika, mahdollisuudet ja organisaatiokysymykset odottamattomien olosuhteiden välttämiseksi. Luo monipuolinen valikko ja pidä huolta pöydän kauneudesta.
Ohjeet
Vaihe 1
Jos vieraiden joukossa on ihmisiä, jotka eivät tunne toisiaan, muista esitellä heidät toisilleen.
Vaihe 2
Jos et aio isännöidä vieraita lasten kanssa, muista kertoa heille tästä etukäteen, jotta aikuiset ja lapset eivät tunne epämukavuutta.
Vaihe 3
Älä koskaan siirrä vieraita, jos he ovat jo istuneet pöydässä.
Vaihe 4
Koristele juhlapöytä kauniisti. Sen ei tarvitse näyttää kovin kirkkaalta. Älä aseta liikaa kukkia pöydälle. Tämä voi olla ärsyttävää joillekin vieraille ja haitata myös tehokasta viestintää.
Vaihe 5
Jos vieraat eivät ole vielä saapuneet ja olet jo asettanut ruokaa pöydälle, sinun on peitettävä heidät kertakäyttöisillä lautasliinoilla. Älä keitä teetä ennen kuin vieraat saapuvat, se voi jäähtyä ja menettää tuoksunsa. Valmista teekupit etukäteen ja aseta ne tarjottimelle.
Vaihe 6
Valitse aiheet keskusteluun vieraiden kanssa, jotka kiinnostavat kaikkia, ei vain sinua. Älä koskaan keskity itseesi - vieraasi eivät todennäköisesti nauti siitä.
Vaihe 7
Kutsu lomalle myös ne vieraat, jotka mielestäsi eivät ehkä tule. Jos kutsusi juhlaan hylätään, sinun ei pitäisi selvittää kieltäytymisen syytä. Et voi kutsua ihmisiä, jotka ovat jo kieltäytyneet sinusta useammin kuin kerran.
