Ei ole mitään helpompaa kuin tehdä luonnollinen aromi tavallisella suolalla. Se on myös helpoin, nopein, halvin ja omaperäisin lahja.
Tarpeellinen
- • 2 kuppia karkeaa kosher-suolaa
- • tuoreet yrtit, kuten rosmariini, salvia ja timjami
- • 4 oksaa tuoretta laventelia
- • 1 kalkki
- • 1 sitruuna
- • 1 kuivattu chili
- • pergamentti
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta yrtit ja laventeli leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla. Anna kuivua uunissa 30-45 minuuttia.
Vaihe 2
Pilko laventeli ja yrtit. Voit käyttää esikuivattuja mausteita, mutta ne eivät ole yhtä maukkaita. Kuivatut yrtit menettävät arominsa.
Vaihe 3
Leikkaa sitrushedelmä, noin teelusikallinen kuori jokaiselle säiliölle.
Vaihe 4
Pilko kuivattu chili.
Vaihe 5
Ota neljä lasiastiaa. Lisää 1/2 kuppia suolaa jokaiseen säiliöön. Lisää yhteen astiaan 2 tl hienonnettua chilipippuria, toisessa - 2 tl yrttejä, kolmannessa - 2 tl kuorta, neljännessä - 2 tl hienonnettua laventelia.
Vaihe 6
Sekoita hyvin ennen lisäämistä säilytysastioihin. Kuivaa kolmen päivän kuluessa.
Vaihe 7
Lisää säilytysastiaan varmistaaksesi, että mausteet jakautuvat tasaisesti suolaan.
