Nauryz Meiram -juhlaa vietetään Kazakstanissa samoin kuin muissa itäisissä maissa maaliskuussa. Tämä on kevään päiväntasauksen päivä, uuden vuoden symbolinen alku, jota muslimit ja juutalaiset ovat kunnioittaneet muinaisista ajoista lähtien. Eri maissa lomaa kutsutaan eri tavalla, mutta sen ydin on sama: maan uudistuminen ja ihmisen puhdistaminen. Valitettavasti monien vuosien ajan Neuvostoliiton hallinnassa Nauryzin juhla oli kielletty, mutta nykyään vanhat perinteet ovat tulleet voimaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kazakstanissa he valmistautuvat Nauryziin etukäteen, aivan kuten Venäjällä - uudenvuodenaattona. Jos haluat juhlia rutiinina, tee yleinen siivous, heitä pois tarpeettomia esineitä tai anna ne köyhille. Valmista vaatteet: niiden tulee olla kirkkaita. Valmista seitsemän ruokaa loma-pöydälle etukäteen tai yksi ruokalaji, mutta seitsemällä tuotteella. Seitsemän on loman maaginen numero, sitä on noudatettava. Perinteinen herkku - "nauryz kozhe", joka keitetään suuressa kattilassa. Se sekoittaa tuoretta lampaanlihaa ja vanhaa lihaa (joka symboloi luonnon uudistumista) ja kaadetaan tuoretta maitoa. Maidon ja lihan lisäksi välttämättömiä tuotteita Nauryzille ovat viljat, raejuusto, sipulit, rasva.
Vaihe 2
Kazakstanissa Nauryzia on juhlittu laajalti viime vuosina joukkojuhlien kanssa. Miesten pelit järjestetään aukioilla ja puistoissa. Yritä ampua jousi ja osua maaliin - ja sinusta tulee lomien kuningas. Nauryziin rakastuneiden on mentävä pariskunnaksi, kaverin on tarkoitus antaa tytölle hiusharja, peili tai hajuvesi, aromaattinen öljy. Vastauksena tyttö antaa kihlatulle herkun, joka on paistettu omin käsin. Jos juhlissa on yksinäisiä nuoria, he pelaavat peliä "Catch the Girl". naimaton kiinnittää hevosen, ja yksittäiset kaverit yrittävät poistaa sen tältä hevoselta. Tänä päivänä pidetään myös hevoskilpailuja.
Vaihe 3
Nauryz on armon päivä. Muinaisista ajoista lähtien on sanottu, että kevätpäiväntasauksen päivänä ei ole kuningasta eikä orjaa, toisin sanoen kaikki ovat tasa-arvoisia ja heidän on autettava toisiaan. Loman pääpostulaatti: "Jos joku lyö sinut kivellä, kohtele häntä ruoalla." Monet ihmiset järjestävät hyväntekeväisyystapahtumia Nauryzissa, auttavat vanhuksia tai lapsia, tarvitsevia. Jos tunnet halua luoda, puhdista kaikki juomalähteet - kaivo tai aryk, virta, istuta puu.
