Joka vuosi noin samaan aikaan kuin katoliset maat juhlivat joulua, juutalaiset ympäri maailmaa juhlivat Hanukaa, joka on yksi tärkeimmistä kansallisista juhlapäivistä. Hanukka alkaa hebrealaisen Kislev-kuukauden 25. päivänä, joka yleensä vastaa marras- tai joulukuuta. Se kestää kahdeksan päivää.
Hanukan historia
Kauan ennen aikakautiamme juutalaiset elivät rauhanomaisesti rinnakkain kreikkalaisten kanssa, näillä kansoilla oli monia yhteisiä piirteitä ja he löysivät yhteisen kielen. Niiden välillä ei ollut vakavia ristiriitoja: lakia noudattavat juutalaiset noudattivat sääntöjä, jotka Aleksanteri Suuri oli vahvistanut valloituksistaan lähtien. Kreikan kuningas Antiochus teki lopun rauhalliselle maailmalle: hän kielsi perinteisen ympärileikkaustavan, ja juutalaiset olivat jo kieltäytyneet noudattamasta tätä lakia. He halusivat säilyttää uskonsa, mutta uudet Antiokuksen kiellot estivät tämän: oli mahdotonta tutkia Tooraa, noudattaa sapatin lakeja, opettaa juutalaisen uskoa lapsille. Kaikkien oli pakko noudattaa kreikkalaista uskontoa.
Kuuluisa Maccabean perhe järjesti juutalaisen kansannousun, mutta vahva Kreikan armeija ylitti heidän aseensa, määränsä ja koulutuksensa. Siksi kapinallisten johtajat välttivät avoimia taisteluja, yrittivät tavata suuria armeijoita, mutta hyökkäsivät Kreikan yksittäisiin joukkoihin. Kolmen vuoden ajan käytiin tämä melkein puolueellinen sota, ja se ajoi valloittajat maasta.
Legendan mukaan voiton jälkeen juutalaisilla ei ollut melkein öljyä jäljellä lampuille Jerusalemin temppelissä. Mutta tapahtui ihme - lamput palivat kahdeksan kokonaisen päivän ajan, mikä riitti uuden öljyn valmistamiseen. Temppeli vihittiin uudestaan. Ja nyt juutalaiset juhlivat joka vuosi Hanukaa tämän ihmeen kunniaksi: loma kestää kahdeksan päivää, ja sen nimi tulee oletusten mukaan sanasta "vihkiminen".
Hanukan perinteet
Hanukaa vietetään koko viikon ajan, ja se alkaa perinteisesti iltaisin. Juutalaisia ei ole kielletty työskentelemästä Hanukan aikana. Näitä päiviä pidetään työpäivinä, ja vain koulut sulkeutuvat loman aikana, jota kutsutaan siksi "lapsiksi". Tärkein Hanukkaan perinne on kynttilöiden sytyttäminen juutalaisessa Hanukassa, joka on samanlainen kuin temppelissä käytetty seitsemän vuosisadan menora. Sytytyksen jälkeen lapsille annetaan rahaa, ja nykyään joskus annetaan muita lahjoja, mutta pieni määrä tulisi joka tapauksessa antaa. Loman aikana lapset leikkivät usein dreidl - kuusi sivua olevaa kehrää, johon on kirjoitettu lause "Suuri ihme tapahtui täällä".
Hanukkaalla he syövät peruna-, jauho- tai juustolakkia - öljyssä paistettuja herkkuja, kuten pannukakkuja, paistavat pannukakkuja, tekevät munkkeja täytteillä. Nykyään on tapana syödä maitotuotteita, joten melkein jokainen ruokalaji koostuu juustosta tai maidosta. Lähes kaikki paistetaan öljyssä, ja hapankermaa käytetään useimmiten kastikkeena.
