Mitä tarvitaan Ystävänpäivä-cocktaileihin? Riittää, että hän on maukas, vaaleanpunainen ja romanttinen nimi. No, on ihanteellista, jos tämä juoma voidaan koristaa kirsikalla tai mansikalla.
Cyrus Royal
Kir (Kir) - yksi klassisista cocktaileista, ajaton ajan myötä. Makea, se täydentää täydellisesti suolaisia ja mausteisia välipaloja; ei liian voimakas, se tuo mukanaan vain lievän miellyttävän päihtymisen. Tällä cocktaililla, joka koostuu mustaherukka-liköörikreemistä ja kuivasta valkoviinistä, on monia muunnelmia. Kir Royal -cocktail on yksi suosituimmista versioista. Tarvitset:
- 10 ml crème de cassis -likööriä;
- 60 ml puolikuivaa tai kuivaa kuohuviiniä.
Ota huilu samppanjalasi ja kaada viina siihen, lisää kuohuviini. Cocktail on valmis. Jos muutat juomien lisäämisen järjestystä, cocktail on lisäksi sekoitettava erityisellä pitkällä kepillä, mikä johtaa siihen, että siinä on vähemmän kuohuvia kuplia.
Täydellinen sangria
Tämä aromaattinen ja kevyt cocktail muistuttaa varmasti lämpimistä ja raikkaista kesäilloista. Sangrian tekeminen on hyvin yksinkertaista - et tarvitse erityisiä taitoja tai erikoisvarusteita. On myös hyvä, että voit sekoittaa cocktailin etukäteen - se on vain aromaattisempaa. Ota kaksi annosta:
- 30 ml konjakki;
- 60 ml punaviiniä;
- 180 ml hiilihapotettua hedelmämehua, kirkasta tai punaista;
- 30 ml maustettua vadelma-, mansikka- tai kirsikkasiirappia
- 50 g valikoituja sitrushedelmiä;
- 50 g tuoreita marjoja;
- 1 oranssi;
- 1 kalkki;
- jääkuutioita tai murskattua jäätä.
Muutama tunti ennen tarjoilua liota marjat ja viipaloidut sitrushedelmät brandyyn. Lisää viini, siirappi ja juuri puristettua appelsiini- ja lime-mehua astiaan. Sekoita, kaada hiilihappoa sisältävä mehu. Lisää jäätä. Jos et löydä hiilihapotettua mehua myynnissä, korvaa se luonnollisen mehun ja hiilihapotetun veden seoksella.
Punastuva geisha
Jos sinä ja kumppanisi olette idän faneja, saatat pitää tästä seksikkäästä vaaleanpunaisesta cocktailista. Sen resepti sisältää eksoottisen liköörin, jolla on monimutkainen aromi ja koostumukseltaan afrodisiaakkeja.
- 60 ml TyKu-likööriä;
- 30 ml granaattiomenamehua;
- 60 ml ruusuvettä;
- kalkkiviipale koristeluun;
- murskattu jää.
Täytä ravistin jäällä. Kaada kaikki cocktailin ainesosat ja sekoita. Kaada juomalasiin ja koristele kalkkikiilalla.
Blackberry Margarita
Meksikolaista klassista cocktailia voidaan myös parantaa hienovaraisella postmodernilla kosketuksella. Tätä varten tarvitset:
- 8 suuren vuoden karhunvatukkaa;
- 10 tuoretta mintunlehteä;
- 50 ml tequilaa;
- 30 ml juuri puristettua lime-mehua;
- 10 ml sokerisiirappia.
Aseta kaksi karhunvatukkaa sivuun, hiero loput seulan läpi. Hävitä siemenet ja siirrä perunamuusia ravistimeen. Lisää tequila, siirappi, mintunlehdet, jotka on murskattu survimella, ja minttu mehu. Sekoita ja kaada cocktaillasiin, koristele jäännöksillä karhunvatukoilla hammastikkuilla.
Kirsikkapurjehtija Jerry
Merimies Jerryn maustettu rommisekoitus voidaan myös tehdä täydelliseksi Ystävänpäiväksi lisäämällä siihen kirsikkalikööriä. Juomasta tulee heikko, aromaattinen ja miellyttävän punertava. Ota:
- - 45 ml maustettua rommia;
- - 200 ml kalkkimaustettua soodaa;
- - 30 ml kirsikkalikööriä;
- - 2 maraschino-kirsikkaa.
Kaada rommia samppanjalaseihin, lisää soodaa ja lisää kirsikkalikööri. Koristele cocktail-kirsikoilla.
