Mikä on romanttinen Ystävänpäivä-illallinen ilman herkullista ja omaperäistä jälkiruokaa? Ei tietenkään. Lisäksi makeiset voivat olla alkuperäinen lahja tai miellyttävä lisä pääruokaan.
Ystävänpäivänä pöydällä voi tarjoilla monia erilaisia jälkiruokareseptejä, mikä miellyttää sielunkumppaniasi. Turvallisin vaihtoehto on tietysti jälkiruoka, jota intohimosi yksinkertaisesti rakastaa. Ostetut herkut eivät kuitenkaan ole niin mielenkiintoisia ja omaperäisiä, vai mitä? Voit kokeilla itseäsi valmistamalla makeita ja herkullisia jälkiruokia Ystävänpäivälle samalla kun valitset tarpeeksi yksinkertaisia reseptejä.
Suklaalla peitetyt mansikat - herkullisia, yksinkertaisia ja mehukkaita
On heti huomattava, että tässä tapauksessa mansikat voidaan korvata muilla marjoilla tai jopa ottaa tuore banaani leikkaamalla se pieniksi viipaleiksi.
Mitä tarvitset:
- useita isoja mansikoita (vähintään 10 kpl);
- baari hyvää maitosuklaata; jos haluat tehdä jälkiruoka 14. helmikuuta mausteisemmaksi, voit ottaa tummaa suklaata ja lisätä siihen vähän lämmintä maitoa sytytyksen aikana;
- Makeat tai happamattomat keksejä sirottelua varten
- hienonnetut pähkinät, kuten mantelit, koristeluun ja ripottamiseen.
Miten tehdä:
- Sulata suklaa vesihauteessa sekoittaen jatkuvasti hyvin, jotta se ei pala.
- huuhtele mansikat (tai muut marjat) hyvin, älä erota häntää;
- pilkko keksejä;
- Kasta mansikat sulatettuun suklaaseen, rullaa varovasti evästeisiin tai pähkinöihin ja laita mukavalle lautaselle.
Halutessasi jälkiruoka voidaan lähettää jääkaappiin 15-30 minuutiksi (ei pakastimeen!), Joten suklaa tarttuu paremmin.
Kotitekoinen suklaabanaanirulla: Resepti
Ensimmäisellä hetkellä saattaa tuntua, että makean sämpylän tekeminen on vaikeaa. Mutta näin ei ole lainkaan. Lisäksi tämä jälkiruoka valmistetaan yleensä 30-40 minuutissa, joten sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa keittiössä lomalla.
Ainekset:
- banaanit, vähintään 4 isoa hedelmää;
- lauta tummaa (mustaa) suklaata, sinun ei pitäisi ottaa halvinta, myös suklaa täytteillä ei myöskään sovi;
- kaakaojauhe, noin 2 jälkiruokalusikkaa;
- raastettu sitruunan (tai appelsiinin) kuori, enintään teelusikallinen;
- sitruunamehu puolesta hedelmistä;
- raskas kerma (35%: sta), lasi;
- munat 4 kpl;
- rakeistettu sokeri, noin 100 grammaa;
- tomusokeri, rkl;
- tavallinen jauho, 100 grammaa.
Kuinka tehdä jälkiruoka Ystävänpäivä? Munat tulisi sekoittaa sokerin ja sitruunan kuoren kanssa. Vatkaa seos hyvin niin, että se osoittautuu vaaleaksi. Sekoita sitten jauhot ja kaakao varmistaen, ettei siinä ole kokkareita. Levitä saatu taikina varovasti pergamenttipaperille niin, että ei ole aivan ohut kuori. Suklaa-banaanirullan pohja paistetaan 8-10 minuuttia (uuni lämmitetään 180 asteeseen).
Kun keksi on valmis, se on poistettava uunista, siirrettävä varovasti valmistetulle pinnalle ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Rullaa sitten varovasti rullaksi ja anna jäähtyä. Siten taikina saa halutun muodon ja pysyy täytteen lisäämisen jälkeen.
Rullan täyte tehdään seuraavasti:
- kerma vatkataan, kunnes aktiivinen, runsas vaahto;
- banaanit pilkotaan joko yksinään, mutta hyvin huolellisesti tai tehosekoittimessa; niihin on lisättävä sitruunamehua; mehua ei tässä tapauksessa tarvita makuun, vaan jotta banaanisose ei tummenisi;
- suklaa tulisi murskata pieniksi paloiksi tai siitä valmistetuiksi lastuiksi;
- kaikki ainesosat yhdistetään: ensin suklaapalat lisätään kermavaahtoon ja sitten banaani; tai banaanisose voidaan jättää yksin toisen täyttövaihtoehdon kanssa, sitten se asetetaan kerman ja suklaan päälle.
Viimeinen toimenpide: avaa rulla, rasvaa sisäosa runsaalla täytteellä (tai täytteillä), kääri se uudestaan ja nyt voit syödä mielihyvin. Koristeena voit käyttää raastettua suklaata, suklaasiirappia, valmiita kermavaahtoa, jäätä tai kaakaota, jauhesokeria tai muita vaihtoehtoja makusi mieltymysten mukaan.
