Uudenvuoden juhlat ovat todellinen testi maksamme voimasta! Jos haluat pysyä hyvässä kunnossa koko loman ajan, tässä on joitain yksinkertaisia ravitsemusvinkkejä, jotka on räätälöity uudelle vuodelle.
Tasapainoinen ruokavalio. Kuten tiedät, päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää 20% proteiinia, 30% rasvaa ja 50% hiilihydraatteja. Mutta uudenvuodenaattona monet päättävät " ja alkavat syödä kaikkea. Tällaisen holtittoman käyttäytymisen seurauksena on useita ruoansulatuskanavan häiriöitä, joten yritä syödä tasapainossa jo uudenvuoden aikana, ja "lautasääntö" auttaa sinua tässä: anna tuoreiden vihannesten tai kevyiden vihannessalaattien / grillattujen vihannesten puolet lautasesi, noin neljännes - "raskaat" salaatit majoneesilla (Olivier, silli turkin alla) ja muu paikka - liha, kala tai siipikarja!
Jälkiruokien osalta niiden tulisi olla noin 10% ruokavaliosta. Pieni pala kakkua muutaman päivän välein ei katsota rikokseksi, mutta pieni pala kakkua jokaisella aterialla melkein kahden viikon ajan on ilmeinen ylenmääräinen.
Ylensyönti - taistele! Kutsuessaan vieraita jokainen yrittää tehdä pöydästä mahdollisimman ylellisen, valmistaa mahdollisimman monta herkullista ruokaa ja osoittaa kulinaarisia kykyjään. Vieraana haluat miellyttää emäntä kokeilemalla jokaista ruokaa (varsinkin jos kaikki on todella herkullista). Mutta tämä ei tarkoita, että sinun on otettava puolet jokaisesta annoksesta! Pari ruokalusikallista riittää! Yritä lisäksi venyttää "oleskelua" koko illaksi ja nousta pöydästä useammin - tanssi tai edes auta emäntä.
Lisää terveellisiä aterioita! Oletetaan, että perinteisen majoneesilla kastetun salaatin lisäksi pöydällä on esimerkiksi vinaigrette - loppujen lopuksi se on erittäin maukasta, kaunista ja terveellistä! Jos et vieläkään voi kuvitella salaatteja ilman majoneesia, kypsennä se itse: se on hyvin yksinkertaista, ja kastike osoittautuu monta kertaa maukkaammaksi ja jälleen terveellisemmäksi kuin ostettu!
Yritä leipoa lihaa ja kalaa, älä paista. Niille ei tarvitse tehdä voi- ja jauhopohjaisia kastikkeita - puolukka- tai karpalokastikkeet ovat erinomainen vaihtoehto!
Makkara voidaan korvata pastroilla - mausteissa paistetulla kananrinta sekä kevyesti suolatulla punaisella kalalla ja mustalla leivällä pöydällä. Älä unohda leikata tuoreita vihanneksia!
Jälkiruoan osalta on suositeltavaa valmistaa se itse varmistaaksesi tuotteiden laadun. Lisäksi tekemällä luovuutta kotitekoista kakkua voidaan keventää kaloreissa. Painon tarkkailijoille vaihtoehtoja ovat tuoreet hedelmät, samppanjahedelmähyytelö kevyessä siirapissa tai lempeä mousse.
Muista neste! Haluatko tietää kuinka paljon nestettä sinun on kulutettava päivässä? Kerro sitten 40 ml painosi kilogrammoina. Tästä seuraa viimeinen sääntö - pöydässä on oltava riittävästi nestettä.
- Ensinnäkin se on kivennäisvettä kaasulla tai ilman.
- Toiseksi hedelmäjuoma ja kompotti, mieluiten kotitekoinen. Ne eivät vain auta selviytymään janoista, vaan myös kyllästävät kehon vitamiineilla. Muista, että kaupalliset mehut ja hedelmäjuomat sisältävät erilaisia ei kovin hyödyllisiä lisäaineita ja suuren määrän sokeria!
- Jos pidät soodasta, valitse "kevyet" vaihtoehdot.
- No, jälkiruokana tee tai kahvi on yksinkertaisesti korvaamatonta! Parempi tietysti juoda ne ilman sokeria viimeisenä keinona käyttää vähän hunajaa. Muuten hunajan käyttö auttaa vähentämään alkoholin vaikutuksia kehoon!
