Hyvin pian vietämme Red Fire Rooster -vuotta. Siksi voit valmistaa herkullisen salaatin kukon muodossa, mikä auttaa houkuttelemaan onnea kotiisi koko vuodeksi.
- 350 grammaa keitettyä makkaraa tai kinkkua
- yksi keskikokoinen sipuli
- lasi keitettyä pitkäjyväistä riisiä
- 4 keitettyä kananmunaa
- 150 grammaa Tilsiter-juustoa
- muutama suolakurkkua
- 2 keitettyä porkkanaa (iso)
- kaksi moniväristä paprikaa koristeluun
- majoneesi
- valkosipulinkynsi (valinnainen)
1. Valmista kastike: sekoita majoneesi hienonnettuun valkosipuliin.
2. Astiaan sinun on asetettava kerros keitettyä riisiä kukon muotoiseksi (voit leikata sablonin tälle). Tämä kerros, kuten jokainen seuraava, on voideltava hieman majoneesilla.
3. Seuraavaksi tulee kerros keitettyä hienonnettua porkkanaa (voit suolata sen)
4. Seuraava salaattikerros on hyvin hienonnettu sipuli.
5. Aseta sitten kerros makkaraa tai kinkkua (leikattu pieniksi paloiksi).
6. Aseta makkaran jälkeen hienonnettu suolakurkkua.
7. Seuraavaksi tulee kerros raastettua juustoa sekoitettuna raastettuihin keitettyihin proteiineihin.
8. Viimeinen kerros - kolme keltuaista hienolla raastimella.
9. Sitten teemme kukon siivet ja hännän paprikasta, silmä oliivista, ja nokka ja kampa voidaan valmistaa porkkanoista.
Kaunis salaatti - vuoden 2017 symboli - yllättää vieraita ja koristaa uudenvuoden pöydän.
