Vuonna 2014 järjestettävä Maslenitsa-festivaali järjestetään 24. – 2. Maaliskuuta. Siksi kiinnostus pannukakkuihin on nykyään perusteltua. Kaikilla seitsemällä päivällä Tapahtumat on oma merkitys, niillä on tietty symboli.
Maanantai - "kokous" - he paistavat ensimmäisen pannukakun ja kohtelevat köyhiä. Siksi kuolleet muistetaan.
Tiistai - "morsian" - nuoret ratsastavat kukkuloita pitkin. Pannukakkuja syötetään toisilleen.
Keskiviikko - "anopin päivä" - anopeen kutsuttu vävy taas hemmottelee itseään pannukakkuilla.
Torstaina - "juhlinta" - pidetään katukilpailuja, nyrkitaisteluita. Tämä päivä ei tule olemaan täydellinen ilman pannukakkuja.
Viikon viidentenä päivänä äiti vierailee vävynsä, "kokouksen anopin" talossa.
Lauantaina naiset kutsuvat miehensä sisaret kotiinsa ja esittelevät heille lahjoja. Tätä päivää kutsutaan käsien sisareksi.
Lomaviikon viimeinen päivä on "anteeksi annettu päivä". Tänä päivänä ihmiset pyytävät vilpittömästi toisiaan anteeksi. Kokkoja poltetaan, vanhoja asioita heitetään sinne, variksenpelätin ja pannukakkujäämät.
Siksi ihmiset jättävät hyvästit talvelle, näkevät sen, kutsuvat keväätä.
Pannukakut ovat nykyään pöydän pääruoka, auringon symboli, niitä ei korvata muilla leivonnaisilla. Ne valmistetaan monin eri tavoin, ohuina ohuina, kefirillä, hiivalla. Kurpitsa, omenat ja muut täytteet. Luonnollisesti pannukakkuja ei tarjoilla ilman öljyä.
