On vaikea kuvitella uudenvuoden pöytää ilman viiniä ja samppanjaa, mehua ja limonadia. Voit kuitenkin lisätä lajiketta ja tehdä alkoholijuomia tai alkoholittomia cocktaileja. Sika, vuoden 2019 symboli, pitää tästä alkuperäisestä lähestymistavasta juhlaan.
2019 kuluu Sian merkin alla. Tämä eläin rakastaa syödä herkullisesti, koska uudenvuodenaaton pöydän tulisi olla rikas, runsaasti mielenkiintoisia ja epätavallisia ruokia. Meidän on myös kiinnitettävä huomiota juomiin. Sika arvostaa sitä varmasti, jos pöydällä on kotitekoisia cocktaileja.
Alkoholijuomat uudelle vuodelle 2019
On mahdotonta kuvitella uudenvuoden pöytää ilman samppanjaa. Voit juhlia 2019 sekä klassisella juomalla että valitsemalla makean samppanjan. Kevyt alkoholi on merkityksellistä uudenvuodenaattona: marja- tai hedelmäviinit, vermutit. Voit myös laittaa kotitekoisia liköörejä pöydälle, varsinkin jos ne eivät ole liian vahvoja. On parempi kieltäytyä vodkasta ja muista "vahvista" alkoholijuomista vuoden 2019 juhlien aikana. Sika - seuraavan vuoden symboli - ei arvosta liiallista juomista.
Voit monipuolistaa juomia itse tekemilläsi cocktaileilla. Menestyneimmät vaihtoehdot tällä kertaa ovat ananas cocktail ja daiquiri.
Kuinka tehdä ananas cocktail uutta vuotta
Tämän cocktailin pohja valmistetaan etukäteen, jotta seos voi seistä jääkaapissa vähintään 6-8 tuntia.
Tarvitset:
- konjakki (125 ml) ja samppanja maun mukaan;
- tölkki purkitettuja ananasta renkaina tai paloina;
- sokeri (5 rkl).
Ruoanlaitto:
- Kaada ananasmehu sopivaan kulhoon, lisää siihen sokeria; jos ananakset ovat renkaiden muodossa, ne on leikattava pieniksi paloiksi; lisää ananasta mehuun ja sokeriin, sekoita kaikki hieman;
- lisää konjakki saatuun seokseen; laita cocktail jääkaappiin ja anna sen hautua;
- kaada uudenvuodenaattona ananas cocktail laskeihin ja lisää pieni samppanja makusi mieltymysten mukaan.
Uudenvuodenaaton Daiquiri-resepti
Ainekset:
- sokerisiirappi (2 tl); voit ostaa sen valmiina lisäämällä ruokosokeria tai tehdä sen itse kotona;
- minkä tahansa merkin valkoinen rommi (3 isoa lusikkaa);
- sitruuna tai kalkki.
Kuinka kokata:
- leikkaa sitrushedelmät puoliksi;
- sekoita rommi siirapin kanssa, purista sitruunamehu (lime) seokseen;
- ravista ja sekoita kaikki hyvin.
On parempi laittaa daiquiri-lasit jääkaappiin hetkeksi jäähtymään.
Alkoholittomat uudenvuoden cocktailit
Uudenvuoden pöytä on kuuluisa paitsi alkoholista. Vuoden 2019 kokouksessa mehujen tulisi olla läsnä virvoitusjuomissa, varsinkin jos ne ovat luonnollisia, juuri puristettuja. Hedelmäjuomat, hedelmäjuomat, myös kotitekoiset, sopivat myös. Lasten samppanja ja erilaiset makeat limonadit täydentävät juhlapöydän kuvan.
Lämmittävistä juomista voidaan suosia kaakaota ja marjaa, mausteisia teetä. Tuleva vuoden 2019 emäntä rakastaa myös aromaattista kuumaa kahvia lisäämällä karamellia, suklaakastiketta, kanelia ja vaniljaa. Vielä enemmän vaihtelua varten voit valmistaa yksinkertaisia alkoholittomia cocktaileja.
Oranssi kotitekoinen hedelmäjuoma
Ruoanlaittoon tarvitset:
- suuret appelsiinit 3 kappaletta;
- vaniljasokeri (30 grammaa);
- tavallinen sokeri (100 grammaa);
- vettä.
Kuinka kokata:
- pese appelsiinit ja kuori hyvin; purista mehu;
- Siirrä appelsiinikuoret sopivaan astiaan, lisää vesi ja aseta liesi; kiehua; lisää tavallinen sokeri ja vaniljasokeri ja odota, kunnes ne liukenevat;
- kaada puristettu mehu saatuun siirappiin kuoresta;
- Kuumenna hedelmäjuoma kiehuvaksi, kaada sitten siivilän läpi sopivaan astiaan ja jäähdytä ennen käyttöä.
Maun kirkkauden lisäämiseksi voit lisätä pieneen kaneliin tai neilikkaan saatuun hedelmäjuomaan.
Kotitekoinen alkoholiton samppanja
Cocktailin pääainesosat:
- omenamehu (ostettu tai juuri puristettu, 2 litraa);
- tuoreet suuret sitruunat (6 kpl);
- tuoreet punaiset omenat (2 kpl);
- sokeri (100 grammaa);
- kuohuviiniä puhdasta vettä;
- tuoretta minttua (useita haaroja).
Kuinka kokata:
- purista mehua olemassa olevista sitruunoista;
- lisää sokeri sitruunamehuun, laita seos liesi ja odota, kunnes se lämpenee hieman;
- poista lämmitetty seos liedeltä ja kaada sopivaan astiaan; lisää sooda ja omenamehu;
- kuori omenat, leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää jäähdytysjuomaan;
- kun cocktail on täysin kylmä, lisää hienonnettua minttua.
