Herkullinen ja tyylikäs loma-salaatti "Lumiukko" näyttää upealta uudenvuoden pöydältäsi!
- 300 grammaa kalkkunanfileetä (keitetyt, savustetut);
- 3 keskipitkää keitettyä perunaa;
- 3 tai 4 keitettyä munaa;
- 2 kurkkua;
- 100-150 ml oliivimajoneesia;
- raputikut, porkkanat ja pippurit koristeluun.
1. Keitetty tai savustettu kalkkuna on hienonnettava ja laitettava lumiukon muotoiselle levylle. Yläosa - ohut kerros majoneesia.
2. Seuraavaksi sinun on leikattava kurkut (tyhjennä tai purista ylimääräinen mehu). Laita hienonnetut kurkut kalkkunaan ja harjaa vähän majoneesilla.
3. Laita kurkkujen päälle kerros keitettyjä perunoita, raastettu karkealle raastimelle, sitten majoneesi.
4. Yläkerros - hienoksi raastetut valkoiset (keltuaisia voidaan käyttää muihin ruokiin).
5. Sitten voit alkaa koristaa lumiukkoa.
6. Silmät on valmistettu pippurista (se on mahdollista oliiveista), nenä on tehty porkkanasta ja hattu, huivi ja suu on valmistettu rapupuikoista. Annamme puoli tuntia liota ja voimme tarjoilla pöydällä.
Tämä iloisen lumiukon muotoinen salaatti on loistava uudenvuoden juhlaan, joten kaikki vieraat pitävät siitä varmasti.
