Lohea voidaan turvallisesti kutsua minkä tahansa juhlan kuningattareksi. Tämä jalo punainen kala sopii hienojen ja kevyiden uudenvuoden salaattien valmistamiseen.
- 120 grammaa pitkäjyväistä riisiä (keitettyä)
- 3 kovaa keitettyä munaa
- 100 grammaa hieman suolattua lohta (voidaan korvata taimenella)
- 70 grammaa Gouda-juustoa
- pari tuoretta kurkkua
- 50-100 ml majoneesia (joka tykkää siitä)
1. Aseta kauniille juhla-alustalle ensimmäinen kerros salaattia - keitettyä riisiä. Jotta salaatti näyttää siistiltä, voit käyttää kulinaarista rengasta.
2. Voitele riisi ohuella majoneesikerroksella.
3. Seuraavaksi tulee kerros raastettua juustoa ja majoneesia.
4. Laita sitten lohi pieniksi kuutioiksi. Voitele uudelleen majoneesilla.
5. Seuraava kerros on raastettua valkoista kolmesta munasta. Yläosa - majoneesi ohuena kerroksena.
6. Aseta sitten kerros hienonnettua tuoretta kurkkua.
7. Viimeinen kerros - 3 raastettua keitettyä keltuaista. Sitä ei tarvitse rasvata majoneesilla.
8. Kyllästämisen ja parhaan maun saavuttamiseksi anna salaatin seistä jääkaapissa pari tuntia.
9. Koristele haluamallasi tavalla: yrtit, oliivit tai tomaattiviipaleet.
Tämä kevyt lohisalaatti lohella uudeksi vuodeksi houkuttelee ystäviäsi ja perhettäsi.
