On mahdotonta kuvitella uudenvuoden lomia ilman kirkkaita ja tuoksuvia mandariineja. Jos haluat nauttia mehukkaista ja makeista hedelmistä, sinun on tiedettävä muutama valitsemansa salaisuus.
Osoittautuu, että mandariinista on tullut uuden vuoden symboli syystä. Tämä tapahtui jo Neuvostoliitossa, jolloin ulkomaisten hedelmien puute oli erityisen voimakas talvella. Koska mandariinit kypsyivät ajoissa uudenvuoden aikaan Abhasiassa, Neuvostoliiton kansalaiset odottivat heitä tiskeillä toimittamaan tarvikkeita juhlapöytään. Nyt kun hedelmällisyys ei kuivu myös kylmällä säällä, mandariinit ovat edelleen uudenvuoden suosikkeja. Totta, hyllyillä on paljon enemmän lajikkeita, joten on tärkeää oppia valitsemaan herkullisimmat hedelmät.
Aurinkoisessa Espanjassa kasvatetut mandariinit ovat kooltaan melko suuria ja kirkkaan paksun ihon. Mutta paksuudesta huolimatta se irtoaa helposti. Espanjalaisilla mandariinilla on mehukas massa ja makea maku. Ainoa haittapuoli on luut. Mutta on olemassa lajikkeita, joissa ei ole tätä haittapuolta, joten sinun on selvitettävä tämä tosiasia myyjien kanssa. Espanjalaiset mandariinit ovat yksi herkullisimmista ja kalliimmista, joten löydät ne vain suurista myymälöistä.
Kiinalaisia mandariineja myydään melkein aina oksien ja lehtien kanssa. Yleensä nämä hedelmät eivät ole kovin suuria eivätkä kovin kirkkaita, usein vihertävän sävyisiä. Kiinalaisilla mandariinilla on hyvä maku, ne ovat hapanimelä, mehukkaita ja helposti kuorittavia. Kiinalaiset mandariinit ovat hinnaltaan edullisimpia.
Turkista tulleilla mandariinilla on eri värit, ne voivat olla joko keltaisia tai oransseja. Kirkkaimmat hedelmät ovat yleensä suloisin. Näissä hedelmissä on hyvin vähän siemeniä, mikä on kiistaton etu. Mutta turkkilaisten mandariinien haittoihin kuuluu huonosti kuorittu kuori.
Marokon mandariinilajikkeista on melkein mahdotonta löytää hapan hedelmiä. Näillä mandariinilla on myös harvoin siemeniä. Marokon mandariinit ovat erittäin kirkkaan oranssinvärisiä ja pienen tyypillisen kolon keskellä, joten ne on helppo erottaa muista. Heillä on myös ohut iho, joka voidaan helposti irrottaa.
Nämä mandariinit eivät näytä yhtä edustavilta kuin muut, mutta niitä pidetään oikeutetusti hyödyllisimminä ja ympäristöystävällisempinä. Niitä ei ole voideltu vahalla, joten heidän ihonsa ei loista. Hedelmien väri ei ole kirkas, vihreillä täplillä, kuten kiinalaiset lajikkeet. Massa on makea ja hapan, mehukas, eikä siemeniä ole käytännössä. Kuori on melko ohut, joten Abhasiasta peräisin olevat mandariinit on helppo kuori.
