Uusi vuosi on yksi tärkeimmistä lomista monille. Ja haluan juhlia sitä suurella tavalla katettuaan ylellisen, runsaan pöydän. Kuitenkin, kun juhla on ohi, jotkut muistavat valitettavasti kulutetut rahat katsellen ruokajäämien vuoria. Kuinka yhdistää loman hehku säästävyyteen?
Tee uudenvuoden illallismenu etukäteen, ainakin muutama viikko ennen lomaa. Tämä auttaa paitsi tekemään siitä harkitun ja loogisen, myös aloittamaan tuotteiden ostamisen muutama päivä ennen yleistä jännitystä ja räjähdysmäistä hintojen nousua. Päivittäistavarakauppa säästää sekä spontaaneista ostoista että äkillisestä pettymyksestä, kun tarvittavaa ainesosaa ei ole hyllyillä ja joudut vaihtamaan suunnitelmia.
Ammattitaitoisten juhlien järjestäjien kokemuksen mukaan, jos vieraat odottavat 2–3 tuntia ennen kuin tarjoillaan pääruokaa, niin jotta he eivät tunne nälkää, mutta samalla he aloittivat pääaterian ruokahalulla, on riittää tarjoamaan 4-5 erilaista välipalaa. Muista, että keskimäärin tänä aikana ihmiset syövät jopa 500 grammaa ruokaa. Heidän kokemuksestaan seuraa, että keskimääräinen syöjä juo jopa 250 ml virvoitusjuomia ja noin 150 ml alkoholia. Tarjoile kuumana 200-300 grammaa lihaa ja 100-150 grammaa koristelua.
Suurin osa uudenvuoden lomien rahoista käytetään valmiisiin välipaloihin ja savustettuihin lihoihin. Muista, että valmiiden kinkkujen ja makkaroiden sijasta voit tarjoilla keitettyä sianlihaa ja keitettyä kieltä. Voit suolata punaisen kalan itse, ja se on jopa maukkaampaa kuin ostettu kala. Terriinistä, jauhetusta lihasta ja muista eläimenosista valmistetusta paistetusta pateesta, joka sisältää erilaisia lisäaineita, tulee herkullinen liha-alkupala, joka kilpailee makkaroiden kanssa.
Jos odotat vieraita, sovi etukäteen, kuka heistä tuo mitä pöydälle. Jaa kulut, koska tämä on yleinen loma. Helpoin tapa antaa ystäville ja perheelle juomien, alkoholin, hedelmien ja makeisten ostaminen.
Sen sijaan, että antaisit lahjoja jokaiselle vieraalle ja odottaisi sitä heiltä, ilmoita Secret Santa -pelistä. Tämän hauskan tarkoitus on, että jokainen teistä valmistaa vain yhden yllätyksen sille, jonka nimen hän törmää arvonnan aikana. Joten jokaisella on yksi, mutta huolella valittu lahja, monien erilaisten matkamuistojen sijaan. Jotta "kukaan ei jätä loukkaantuneiksi", sovi etukäteen summasta, joka tulisi käyttää lahjaan, ja tutustu toistenne toivelistoihin.
Käytä kotitekoisia koristeita kodin sisustamiseen. On suloinen vallankumousta edeltävä perinne tehdä iltaisin koko perheen kanssa seppeleitä, maalata saksanpähkinöitä kultamaalilla, kääriä mandariinit kalvoon jne. - ansaitsee elpymisen paitsi taloudellisuussyistä.
